家樂福嚴選大甲芋頭

  • 小農
  • 芋頭爺爺 許欽龍
  • 盛產時間
  • 10月下旬~3月
  • 生產地
  • 台中大甲
  • 小農故事
  • 在這個全台灣最適合種芋頭的土地上，芋頭爺爺許欽龍種芋頭已經有十幾年了…來自上一輩的傳承，土地是，人生的選擇也是。

    「在大甲種芋頭種這麼久，第一次遇到有人要求種芋頭 2倍安全期的，實在很要求…比國家標準擱卡高」其實由於大甲芋頭產區多為肥沃的黑砂土田，加上該區氣候高溫多濕，在這兒種出的芋頭口感已經特別香濃、鬆綿，所以到了市場上很容易就被搶購一空，其實芋頭爺爺大可以不用這麼麻煩的，因為要掛上【家樂福嚴選】的標章，得比國家規定的用藥安全期(蔬果採收前最後一次噴農藥的時間)，要更久一倍，對消費者更安全了，但農作物生病的機率卻大很多，這對所有的農夫來說都是挑戰。

    「費工一點沒關係，可以讓大家吃的更安心不是很歡喜嗎？哈哈」人到老年還願意接受挑戰，絕對值得掌聲鼓勵。