用牛排與疏菜結合,做出外焦內嫩的口感,搭配簡單大方的裝飾,讓成品精緻美觀!

挑選白色船型長碟,讓食材突出,不擔心醬汁外流

利用筊白筍尾端做造型,加上番茄皮小花和黑葡萄點綴,簡單大方!