法式芥子海陸鮮
凱師傅
利用芥末子和黃芥末搭配…來讓蝦子和牛肉更加美味。 在加上一些蔬菜和菜苗。我利用擅長的擺盤技巧-讓食物看起來更好吃。
我把兩個盤子層疊。創作出新的風格。
完美呈現出牛肉和蝦子的鮮味。