法式花枝飯
凱師傅
利用簡單的蔬菜和香料來煮燉飯.在把燉飯放入熟花枝中.切厚片.在整齊排列醬汁和蔬菜..再加上我擅長的擺盤技能.讓食材更美味.請享用.
利用四方單凸淺盤-來讓食材看起來很有空間感.
我把燉飯放入熟花枝中.在擺放蔬菜和醬汁.整齊排列.創造出空間美感.我的創作料理.