利用鏡面長盤來顯示食材的百姿百態.呈現出色香味俱全。把巴薩米哥紅酒醋煮成濃郁醬汁.在搭配南瓜泥和鮮蝦.很爽口又開胃。我的創作料理。

利用長方形的鏡面盤.來營造典雅的食尚風味！

利用西式的概念去姿造出來的開胃小品.我的創作料理-請享用吧！！