阿嬤的手路菜

古早廚房飄出醬香味,煙霧中看見阿嬤認真背影,她用心做每一道菜,有著對家人的愛,存在一甲子永恆之味,伴隨著台灣歷史軌跡傳承下去……

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淬釀醬油介紹

淬釀醬油

榮獲2016年比利時國際風味品質評鑑所(International Taste & Quality Institute,簡稱iTQi)的「風味絕佳獎章(Superior Taste Award)」,獲得最高等級三星獎章

國際風味暨品質評鑑所

是由風味品質領域權威人士所組成的大型評鑑委員會,評審委員必須為米其林等國際級美食指南認可的首席廚師與品酒專家等。

淬釀醬油不僅能做出阿嬤中式經典手路菜,也能滿足西方大廚挑剔味蕾!

淬釀醬油原料

只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖,都是阿嬤知道的好食材!

黃豆還是來自美國IP認證非基改黃豆原料,從原料到賣場完全把關,再經過150天以上長時間釀造,比純釀更好的淬釀,才能做出保有古早味濃醇醬香風味,吃得安心又美味!